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CLOS LA MADELEINE
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie sur les argilo-calcaires, au sud de la cité, la vigne trentenaire est constituée de 60 % de merlot et de 40 % de bouchet. Ce vin a une jolie présentation, encore jeune. Le bouquet naissant est fin, à la fois fruité et boisé. La bouche ronde offre une saveur réglissée. Cette bouteille sera rapidement agréable à consommer.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la madeleine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DU CLOS LA MADELEINE
La Gaffelière-Ouest BP 78
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 48 56
F: +33 5 57 55 38 01
@: closlamadeleine@orange.fr

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Le vin : Clos la madeleine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.