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CLOS LA LANTERNE
2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Lanterne domine de façon vertigineuse la falaise de Rochecorbon. Elle est célèbre dans la région et, si certains y voient un ancien phare pour la marine de Loire, il s'agit plus sûrement du dernier vestige du château féodal des sieurs de Corbon. En 1989, Benoît Gautier a replanté la vigne dans le clos qui jouxte l'édifice sur le plateau. Riche terroir argilo-calcaire, la parcelle fournit des raisins de belle maturité, et le vin qui en est issu, fermenté et élevé dans des tonnes de 500 l, est harmonieux et élégant. Les arômes d'acacia, de coing, de pêche blanche et d'abricot s'associent à une bouche ronde, riche et longue. Le parfait compagnon d'un brochet ou d'un sandre. Du même producteur, le Dom. de la Châtaigneraie brut 2006 (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la lanterne
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

BENOÎT GAUTIER
Dom. de la Châtaigneraie
37210 Rochecorbon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 84 63
F: +33 2 47 52 84 65
@: info@vouvraygautier.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.