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CLOS LA GAFFELIERE
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Second vin du cru classé château La Gaffelière, ce 2002 issu de 70 % de cabernet franc et de 30 % de merlot affiche une robe rubis à touches violines qui révèle d'emblée sa jeunesse. Frais et fruité avec un joli boisé, soyeux à l'attaque, ce vin développe une structure tannique ferme, qui persiste longuement en finale et promet un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la gaffeliere
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. ARMENS
BP12 Champs-du-Rivalon
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 40 81
F: +33 5 57 56 40 89
@: m.deval@malet-roquefort.com

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Le vin : Clos la gaffeliere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.