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CLOS LA CROIX D'ARRIAILH
2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos est en fait la cuvée vieilles vignes du château Croix Beauséjour: des ceps de quatre-vingts ans (une base de merlot complétée par du malbec et du cabernet franc) y livrent la quintessence du terroir. Un 2003 coup de coeur, et de nombreux millésimes remarquables. Ce 2007 est de la même veine. Un vin très coloré, au nez avenant et d'une rare complexité: les fruits rouges confits se mêlent au sous-bois et à un merrain racé aux nuances d'épices douces, de café et de caramel. Francs et suaves à l'attaque, les tanins mûrs dessinent un vin de caractère, qui ne se départit jamais de son élégance jusqu'à la longue finale boisée. Fruit d'une belle extraction, cette bouteille mérite de patienter deux à six ans en cave, car elle s'épanouira encore. Le Ch. Croix Beauséjour 2007 Élevé en fût de chêne naît d'un assemblage proche, mais les très vieilles vignes ne représentent que 30 %. Les fûts sont de réemploi, tandis que 50 % sont neufs dans la cuvée précédente. Ce vin est déjà très ouvert (fruits noirs et léger boisé), tant au nez qu'au palais. Ses tanins sont présents mais déjà soyeux. Ce millésime pourra se boire dès maintenant tout en étant apte à une garde d'au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la croix d'arriailh
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMI ET CLÉMENT LAPORTE
Arriailh Arriailh
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 64 10 71 86
F: +33 5 57 74 59 21
@: vigne@chateau-croix-beausejour.com

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Le vin : Clos la croix d'arriailh, se déguste en accords avec les mets suivants :

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