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CLOS LA CROIX D'ARRIAILH
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce Clos est une marque: un vin qui, depuis 1997, provient uniquement des vieilles vignes de la propriété âgées de plus de cinquante ans. Dans le millésime 2000, le résultat est remarquable: robe grenat à liseré violine, arômes puissants et complexes de fruits noirs, de boisé grillé et vanillé. Gras et riches, les tanins révèlent également tout leur potentiel grâce à leur équilibre et à leur grande persistance. Ce vin se boira dans trois à six ans. Le Château Croix-Beauséjour 2000 élevé en fût de chêne (5 à 8 €), obtient une étoile pour sa complexité aromatique fruitée et sa structure tout en finesse et en élégance; à apprécier également dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la croix d'arriailh
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMI ET CLÉMENT LAPORTE
Arriailh Arriailh
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 64 10 71 86
F: +33 5 57 74 59 21
@: vigne@chateau-croix-beausejour.com

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Le vin : Clos la croix d'arriailh, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.