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CLOS LA CROIX D'ARRIAILH
1999

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce clos rassemble des vignes de plus de cinquante ans, sévèrement sélectionnées. Vinifié et élevé suivant les techniques les plus récentes, le 99 est remarquable par sa robe rouge grenat profond et ses arômes complexes et puissants de fruits mûrs, d'épices, de boisé grillé. Frais en attaque, les tanins révèlent ensuite beaucoup de matière, de fruit et d'équilibre jusque dans une finale charnue et persistante. Une grande bouteille d'avenir, à ouvrir dans trois à cinq ans. La cuvée principale, Château Croix Beauséjour 99 élevée en fût (5 à 8 €), obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la croix d'arriailh
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMI ET CLÉMENT LAPORTE
Arriailh Arriailh
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 64 10 71 86
F: +33 5 57 74 59 21
@: vigne@chateau-croix-beausejour.com

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Le vin : Clos la croix d'arriailh, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.