Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CLOS LA CHÂTAIGNIÈRE
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De passage à Périssac le troisième week-end de juin, rendez-vous chez Laurent Français pour la fête annuelle des Moulins. L'occasion de visiter le moulin à vent du domaine et son musée viti-vinicole, de profiter du spectacle son et lumière avec feu d'artifice mais, surtout, de découvrir ce 2007 issu exclusivement de merlot. Paré d'une robe grenat soutenu frangée de violine, celui-ci dévoile un nez puissant de cassis et de framboise, légèrement animal et épicé. La rondeur, la générosité, le joli fruité de la chair et la solidité de la charpente composent un vin harmonieux et de caractère, que l'on appréciera dès l'automne et pendant deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la châtaignière
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Bordeaux ?


Achetez vos vins de Bordeaux au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

LAURENT FRANÇAIS
1, Les Grandes-Terres
33240 Périssac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 85 52 26 88
F: +33 5 57 84 37 25
@: laurent.francais@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos la châtaignière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).