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CLOS L'ÉGLISE
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sylviane Garcin, née Cathiard, s'est, comme son frère, beaucoup investie dans ses vignobles bordelais. Elle décroche aujourd'hui un coup de cœur pour son grand vin né du merlot accompagné d'une touche de cabernet franc qui lui apporte une très grande finesse. Ce pomerol joue plus dans le registre de l'élégance que dans celui de la puissance, mais les tanins serrés, concentrés et persistants sont là pour assurer un bon vieillissement. Un vin vivant et tonique, plein d'avenir. Cité, L'Esprit de l'Église 2006 (23 à 30 €) est un pur merlot, aux arômes de fruits cuits (pruneau d'Agen) et de vanille, aimable au palais grâce à ses tanins déjà patinés. Il peut être bu assez vite.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos l'église
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CLOS L'ÉGLISE

33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 72 55
F: +33 5 57 24 61 15
@: m.mineur@vignoblesgarcin.com

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Le vin : Clos l'église, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.