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CLOS GUIROUILH
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété de Jean Guirouilh, au village de Lasseube. L'homme a quitté polyculture et bétail pour se consacrer au jurançon. Marie-Françoise Guirouilh-Rodrigues conduit l'exploitation depuis 2011.

une cuvée née à parts égales de gros et de petit mansengs, au nez étonnant, complexe et appétissant d'herbes sauvages (pissenlit), d'anis, de pain grillé et de coco. La bouche, soyeuse et tendre, trouve l'équilibre grâce à une fraîcheur tonique qui accompagne le vin jusqu'en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos guirouilh
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA GUIROUILH
5411, rte de Bélair
64290 Lasseube
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 04 21 45
F: +33 5 59 04 22 73
@: guirouilh@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos guirouilh, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pain perdu aux épices douces

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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