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CLOS GUILLOT
Vieilles Vignes 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Landry a élevé son vin quatorze mois en fût dans sa cave construite au XVes. Il a ainsi forgé son caractère souple, rond et aromatique (d'intenses notes de fruits rouges et noirs). Les tanins solides sont à l'affût, prêts à soutenir une riche matière pendant une longue période de garde. La note boisée de la finale se fondra progressivement.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos guillot
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY LANDRY
72, rte de Turpenay Les Closeaux
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 81 22 21
F: 02 47 93 20 20
@: thierry.landry0359@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos guillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.