CLOS FOURTET 2014 • 1er gd cru clas. B - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Fourtet 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Après trois coups de coeur d'affilée, pour les millésimes 2011, 2012 et 2013, le domaine présente un 2014 qui, s'il n'atteint pas le niveau de ses illustres aînés, reste bien dans le « style Clos Fourtet ». Un vin toujours frais dans sa jeunesse, toujours élégant, qui, ici, commence à s'ouvrir sur des arômes de fruits très mûrs renforcés par un beau boisé aux tonalités poivrées, et qui déploie une bouche à la fois ronde, puissante et tonique, stimulée par des tanins jeunes et vigoureux, au grain fin, garants d'un bon vieillissement.

Clos Fourtet : Le vigneron

Cet illustre grand cru est un vrai clos ceint de murs (20 ha), établi à l'emplacement d'un fortin romain (« un fourtet »), face à la collégiale de Saint-Émilion, sur le fameux plateau calcaire à astéries de la cité. Il a souvent changé de mains, toujours celles d'authentiques familles bordelaises, comme les Ginestet et les Lurton. Ces derniers l'ont considérablement amélioré, avant de le céder en 2001 à Philippe Cuvelier et à son fils Matthieu (Ch. Poujeaux à Moulis) qui, avec l'appui de Stéphane Derenoncourt et de Jean-Claude Berrouet, maintiennent haut cette exigence de qualité et ont entrepris un travail de fond toujours en cours sur le vignoble.

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Détail du vin Clos Fourtet 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Fourtet 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Fourtet 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Fourtet 2014 rouge ont-elles été produites ? 38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Fourtet 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Fourtet 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Fourtet 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Fourtet 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf en croûte.

Garde :

2021 - 2030

Production :

38 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS FOURTET

la Fiche du producteur