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CLOS FOURTET
2004 • 1er gd cru clas. B

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé en plein bourg de Saint-Émilion, face à la collégiale, un des crus emblématiques de l'appellation. Ses vignes poussent sur un terroir argilo-calcaire, au sous-sol creusé de galeries sur trois niveaux. Cela n'empêche ement leurs interminables racines de trouver à y puiser tous les éléments et l'énergie nécessaires à la production d'un très grand vin qui a reçu de multiples coups de coeur. Le 2004 est une bouteille de garde typique, encore un peu fermée mais pleine de promesses. Le bouquet naissant évoque les baies noires confiturées, avec des notes de chêne vanillé et une touche minérale caractéristique du cru. Après une attaque ronde et tendre, la mâche et la concentration apparaissent, soutenues par des tanins goûteux porteurs d'avenir. La seconde étiquette, La Closerie de Fourtet 2004 (15 à 23 €), citée, est un vin plus facile, souple et toasté, aux tanins enrobés et réglissés. Elle gagnera toutefois à être décantée avant service.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos fourtet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLOS FOURTET
1, Châtelet-Sud
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 90
F: +33 5 57 74 46 52
@: closfourtet@closfourtet.com

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.