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CLOS FORNELLI
La Robe d'ange 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2005, Josée Vanucci a repris avec son mari Fabrice ce vignoble familial créé en 1928 et restructuré dans les années 1970 par ses parents apporteurs de raisin à la coopérative. Le vignoble de 25 ha est établi sur les terrasses alluviales de la Bravone.

Ce 2014 né du seul sciaccarellu livre un nez typique du cépage : fruits noirs et épices. La bouche, tout en légèreté et en finesse, se révèle suave et fraîche à la fois, adossée à des tanins fermes et dynamisée par une finale tonique et longue. Un vin à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos fornelli
RÉGION :
Corse
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSÉE VANUCCI-COULOUMERE
lieu-dit Clos Fornelli Pianiccia
20270 Tallone
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 61 76 46 19
F: +33 4 30 65 06 61
@: josee.vanucci@laposte.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos fornelli, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de charcuterie corse

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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