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CLOS DUBREUIL
Anna 2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ce 2004, Benoît Trocard confirme son savoir-faire: trois ans de présence en Saint-Émilionnais, deux coups de coeur (en grand cru) et deux étoiles pour cette cuvée. Composé presque exclusivement de merlot planté sur calcaire, ce vin affiche une robe profonde très légèrement évoluée. Au nez, les fruits rouges s'épanouissent sur un fin boisé. Cet équilibre harmonieux se retrouve en bouche: une attaque souple, une chair ronde et élégante, des tanins soyeux et une finale sur le fruit dessinent une fort jolie bouteille à déguster dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos dubreuil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BENOÎT TROCARD
11, lieu-dit Jean-Guillot Clos Dubreuil
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 80 04 39
F: +33 5 57 55 57 98
@: bt@trocard.com

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Le vin : Clos dubreuil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.