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CLOS DU VIGNEAU
Les Dames du Temps Jadis 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis l'acquisition par Pierre Jamet, en 1820, du Clos du Vigneau, six générations se sont succédé sur le domaine qui comporte à ce jour 23 ha et qui a produit en 2001 une cuvée fort intéressante. Les dames du temps jadis en auraient bu volontiers tant le nez est aromatique et la bouche plaisante par son équilibre à peine nuancé de notes boisées. Le Clos du Vigneau 2001 (cuvée principale du domaine) est également très réussi: il peut être apprécié dès à présent, tandis que le premier vin doit vieillir un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du vigneau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE CLOS DU VIGNEAU
Le Vigneau
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 44 44
F: +33 2 47 97 44 45
@: contact@closduvigneau.com

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.