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CLOS DU VIGNEAU
2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de maître imposante, qui date de 1850, toute en pierres de tuffeau, avec une immense cave en sous-sol, ne laisse pas indifférent le visiteur. Le beau vignoble qui l'entoure, de près de 23 ha, est en rapport et cette cuvée est digne de ses origines. La robe est pourpre dense aux reflets violets. Au nez, la cerise s'impose d'emblée. La bouche ronde, superbement équilibrée, affiche beaucoup d'élégance, tant par son fruit que par sa structure. L'onctuosité qui accompagne toute la dégustation persiste dans une longue finale, laissant une impression suave. Prête ou à garder: on a le choix. La cuvée Les Dames du temps jadis 2006, bien dans le type, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du vigneau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CLOS DU VIGNEAU
A. Jamet et Fils Le Clos du Vigneau
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 75 10
F: 02 47 97 98 98
@: clos.du.vigneau@wanadoo.fr

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Le vin : Clos du vigneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).