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CLOS DU PECH BESSOU
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La butte de calcaire blanc ("pech" en occitan) sur laquelle évoluent les 7 ha de vignes de Sylvie et Pascal Thomassin constitue un terroir particulièrement intéressant pour la maturité des raisins. Le frère et la soeur savent exploiter cet atout et proposent un agréable moelleux jaune pâle, au nez intense et complexe mariant les fleurs, les fruits exotiques et les agrumes. Une magnifique expression aromatique que l'on retrouve en bouche, dans une matière ample et équilibrée entre gras et fraîcheur. Sa vivacité finale suggère d'ouvrir cette bouteille à l'apéritif. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du pech bessou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC THOMASSIN
La Pouge
24560 Plaisance
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 85 63 23 93
@: closdupechbessou@wanadoo.fr

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Le vin : Clos du pech bessou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).