Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
La propriété familiale vivait de l'élevage. Claudine et Claude Caillard, qui l'ont prise en mains dans les années 1980, ont délaissé cette activité pour se consacrer aux céréales et à la vigne – laquelle occupe aujourd'hui 12 ha sur les 75 ha du domaine. Leur bergerac rouge naît d'un assemblage de quatre cépages (la trilogie bordelaise et un peu de malbec), ce qui est assez rare dans la région. Rouge profond, il présente un nez frais, discrètement fruité. Cette fraîcheur se retrouve en bouche, où des tanins un peu serrés suggèrent d'attendre cette bouteille trois ou quatre ans. Le bergerac sec 2006 est également cité pour la finesse et la complexité de ses arômes de sauvignon. Deux sélections qui témoignent des potentialités des calcaires d'Issigeac, dans la partie sud-est du Bergeracois.
Détail du vin Clos du maine chevalier
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 à 14 °C
Les vins du même vigneron
Demi-sec2012
Guide 2014
Vin remarquable
coup de cœur
Rosé tranquille
- de 5 €
- de 5 €
Quel plat avec ce vin ?
D'autres vins de l'appellation Bergerac ?
Achetez vos vins de
Bergerac
au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de
Sud-Ouest
du site :
Achat direct au vigneron Les vins de la région "Sud-ouest"
Cuvée particulière2014
Guide 2017
Vin très réussi
Rouge tranquille
12,50€
/ bt
/ bt
25,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
35,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Vieilles Vignes2007
Guide 2010
Vin exceptionnel
Rouge tranquille
35,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
La Tyre2010
Guide 2014
Vin remarquable
coup de cœur
Rouge tranquille
97,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
Les incontournables
COMMENTAIRE