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CLOS DU JONCUAS
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un enchaînement d'un style parfait: le nez est complexe et fin (laurier, fruits rouges, mûre, réglisse, cacao); la bouche d'une grande noblesse possède de la maturité, de la générosité, de l'équilibre sur des tanins bien fondus mais présents qui lui assureront une bonne garde. Un vrai gigondas. Signalons que ce domaine est cultivé en agrobiologie.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du joncuas
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANY CHASTAN
Clos du Joncuas
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 86 86
F: +33 4 90 65 83 68
@: contact@closdujoncuas.fr

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Le vin : Clos du joncuas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.