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CLOS DU CLOCHER
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Bourotte gère la maison J.-B. Audy et exploite plusieurs vignobles libournais. En 2002, il a proposé deux crus de pomerol. Ce Clos du Clocher a un caractère très typé: robe sombre, bouquet fin et mûr, bouche suave, élégante et racée. Les tanins sont présents; ils assureront une bonne garde dans la prochaine décennie. Le Château Bonalgue 2002 (23 à 30 €) est cité. Ses arômes sont plus mentholés, sa saveur plus fraîche, il pourra se boire assez rapidement. Dans deux styles différents, ces vins sont très agréables.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du clocher
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CLOS DU CLOCHER
35, quai du Priourat BP 79
33502 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 62 17
F: +33 5 57 51 28 28
@: pbourotte@jbaudy.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos du clocher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.