Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Charles Joguet, l'ancien propriétaire du vignoble, privilégiait les terroirs en faisant des vinifications séparées. Ses successeurs l'ont suivi dans cette pratique. Cette année, le Clos du Chêne Vert a fait sensation. Rouge dense, à la limite du grenat, il livre des arômes expressifs mêlant noix, réglisse, fruits surmûris et un boisé léger. L'attaque suave laisse une bouffée d'arômes un peu vanillés. Matière et tanins s'entendent pour procurer en finale une sensation d'onctuosité convaincante. Un vin à la carrière prometteuse. Le Clos de La Dioterie 2003 rouge et Les Varennes du Grand Clos 2003 rouge (11 à 15 €) obtiennent une étoile: deux vins bien équilibrés et riches de fruits rouges, à boire ou à attendre deux à trois ans.
Détail du vin Clos du chene vert
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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