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CLOS DU CHENE
Cuvée 100 % cépage 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
100 % cot élevé en cuve, cela donne un vin rubis à reflets violacés, complexe dans ses arômes de fruits rouges, de groseille et de réglisse qui mettent en appétit. La bouche agréable, souple à l'attaque, bénéficie de tanins présents sans être envahissants. Une impresson d'équilibre se dégage de cette cuvée gourmande.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du chene
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROUSSILLE ET FILLES
rte de la Gineste
46700 Duravel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 50 09
F: +33 5 65 24 67 64
@: contact@closduchene-cahors.fr

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Le vin : Clos du chene, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.