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CLOS DU CHÂTELARD
Chablais Villeneuve Gewürztraminer Vendange tardive 2009 • Gd cru

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La maison Hammel propose un liquoreux issu de gewürztraminer paré d'une belle robe dorée. Zeste d'orange confite et notes de caramel... à l'orange s'expriment avec bonheur dans une bouche riche, équilibrée en finale par une belle acidité. ""Un vin qui transcende son cépage"", s'exclame un dégustateur qui le recommande sur un fromage bleu ou une mousse au chocolat. Même distinction pour L'Apicius Chablais Villeneuve grand cru 2009 rouge (20 à 30 €; 3 800 b.) au nez complexe de vanille, d'épices et de tourbe, et à la bouche généreuse aux tanins encore serrés. Du même producteur, le Dom. de Fischer La Côte Féchy grand cru 2011 blanc (8 à 11 €; 25 000 b.) reçoit une étoile pour son élégance et sa belle persistance aromatique."
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du châtelard
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA HAMMEL - TERRES DE VINS
chemin des Cruz 1
1180 Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 822 07 07
F: +41 21 822 07 00
@: office@hammel.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.