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CLOS DU CHATEAU LASSALLE
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pratiquant la lutte intégrée avec le protocole Terra Vitis, Frédéric Pérol a vinifié une cuvée d'un bel or brillant à reflets verts, signe de jeunesse. Subtils mais de bonne intensité, les parfums associent des nuances florales et fruitées à des notes beurrées. La chair est aromatique et tendre. Un ensemble harmonieux que l'on appréciera aussi bien à l'apéritif que servi avec des crustacés ou un poisson au beurre.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du chateau lassalle
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC PÉROL
447, chemin de La Colletière-d'en-Bas
69380 Châtillon-d'Azergues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 78 43 99 84
@: f.perol@numericable.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos du chateau lassalle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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