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CLOS DU CANTON DES ORMEAUX
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2005, Olivier Cazenave a repris cette toute petite propriété qui appartenait à son arrière-grand-père. Celui-ci fabriquait aussi des tonneaux dans son petit atelier aujourd'hui transformé en chai. Le vin est un pur merlot de couleur très foncée, au nez intense et complexe de fruits frais (myrtille surtout), dans un sillage de fin boisé aux nuances de cannelle. Le palais joue dans le même registre, posé sur des tanins puissants et persistants qui en font un bon vin de garde pour la décennie.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du canton des ormeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER CAZENAVE
Château de Bel Malbâtit
33500 Arveyres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 24 24 69 96
@: contact@chateaudebel.com

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