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CLOS DES VINS D'AMOUR
Idylle 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fruit du mariage des grenaches blanc et gris (avec une pointe de macabeu en complément), des schistes noirs de Maury et d'une fermentation en barrique, avec la baguette Nicolas Dornier à la cave, ce blanc d'un or pâle brillant est imprégné de senteurs du maquis et de parfums de fleurs blanches. Frais et fin, avec ce qu'il faut d'onctuosité résultant du bâtonnage, étiré par une longue finale mentholée, le palais est des plus plaisants. Ce vin devrait s'entendre avec un bar de ligne.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des vins d'amour
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DORNIER
3, rte de Lesquerde
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 34 97 06
F: +33 4 68 34 97 07
@: maury@closdesvinsdamour.fr

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Le vin : Clos des vins d'amour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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