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CLOS DES VIEUX MARRONNIERS
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ghyslaine et Jean-Louis Large se sont inspirés, pour baptiser leur domaine, de l'allée qui mène à leur maison, bordée de marronniers plantés au XVIIIes. Une parcelle de 2 ha (leur domaine en compte 13) est à l'origine de ce beaujolais rouge à la robe violine, au nez intense de fraise, de griotte et de framboise. Souple à l'attaque, ce vin se fait plus tannique en finale. Cette sévérité devrait disparaître au terme d'un an de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des vieux marronniers
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GHYSLAINE ET JEAN-LOUIS LARGE
70, coursière de Châtillon
69380 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 13 70 23
F: 04 78 47 95 28
@: jean-louis.large@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos des vieux marronniers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.