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CLOS DES TRUITS
Mont-sur-Rolle 2005 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Truit signifie pressoir en vieux français. Ce nom rappelle l'antériorité de l'activité viticole et pépiniériste de cette famille, débutée en 1785. Un chasselas à reflets gris or, dont le nez légèrement beurré est en accord avec le gras du palais. L'attaque vive et l'amertume finale apportent ce qu'il faut de fraîcheur. Un vin typique du terroir de Mont-sur-Rolle.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des truits
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ROSSET
domaine Rosset chemin de Jolimont 8
1180 Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 825 14 68
F: 21 825 15 83
@: rossetp@worldcom.ch

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).