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CLOS DES TROIS SOURCES
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cultivés en «bio», grenache, cinsault, syrah et cabernet-sauvignon enfoncent leurs racines dans les sols argilo-calcaires, sableux et caillouteux, du domaine. On sent dans ce 2008 fin et élégant toute la fraîcheur apportée par ce terroir ceinturé de garrigue et balayé par le mistral. Doté d’une robe claire à reflets violets, le vin séduit par son caractère gentiment acidulé qui met en valeur des notes florales intenses tant au nez qu’en bouche. Équilibré et bien typé.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des trois sources
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS DES TROIS SOURCES
domaine de Beaulieu D 14C
13840 Rognes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 50 20 19
F: 04 42 50 19 53
@: contact@pgadomaines.com

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Le vin : Clos des trois sources, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.