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CLOS DES TERRASSES
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble en cours de conversion vers l'agriculture biologique vient de changer de propriétaire. Il a été racheté en décembre 2008 par Michael Marc. Le 2007 de l'ancien maître des lieux présente une robe rubis sombre, de belle intensité. Le nez marqué par le cassis laisse entrevoir des notes de vanille et de noix de coco. La bouche, ronde à l'attaque, est elle aussi dominée par les petits fruits noirs. Les tanins se révèlent dans une finale encore un peu sévère. Quelques années d'attente sont nécessaires. Le bergerac sec 2007 obtient également une étoile. L'assemblage de sémillon et de sauvignon à parts égales lui confère une certaine complexité, mise en valeur par une grande vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des terrasses
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AMÉLIE ET MICKAËL MARC
lieu-dit Les Terrasses
24240 Sigoulès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 63 22 60
F: 05 53 63 22 60
@: clos-des-terrasses@orange.fr

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Le vin : Clos des terrasses, se déguste en accords avec les mets suivants :

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