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CLOS DES ROCHERS
Grevenmacher Fels Riesling 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1921 par Bernard Massard, un oenologue luxembourgeois formé en Champagne, cette maison de négoce appartient aujourd'hui à la famille Clasen. Elle possède notamment le domaine de Grevenmacher (1 200 ha), le domaine Thill - Château de Schengen (12,5 ha) et le Clos des Rochers (18 ha).

fleurs blanches, pierre à fusil et coing à l'olfaction, fruits jaunes mûrs et fine acidité en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des rochers
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
11500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CAVES BERNARD-MASSARD
8, rue du Pont
6773 Grevenmacher
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 75 05 451
F: +352 75 06 06
@: info@bernard-massard.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : pâté au riesling
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.