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CLOS DES ORFEUILLES
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos des Orfeuilles est réputé pour la qualité de son terroir et des vins qui en sont issus. Les notes citronnées de cette cuvée harmonieuse s'effacent progressivement au profit d'un fruité mûr. Puis se manifeste la minéralité d'un bon terroir dans une bouche structurée qui garde encore de la fraîcheur. En 2005, vous servirez cette bouteille avec un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des orfeuilles
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE L' HYVERNIÈRE
La Guillemochère
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 70 71
@: chateau.hyverniere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos des orfeuilles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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