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CLOS DES GRIVES
Vin jaune 2005

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne sait pas s'il s'agit de la grive litorne, de la grive draine ou encore de la grive musicienne. Toujours est-il que le petit passereau, friand de baies, est la star du domaine. Avant même de l'écouter chanter, on se plaît à la contempler, comme ce vin jaune au doré franc, limpide et brillant. Le nez a des airs de sonate d'automne: fruits secs, amande, noix et noisette. Partant d'une attaque franche et souple, la bouche développe une matière ronde enrobée d'arômes typiques de noix et d'épices. Ni aigle ni moineau, ce vin fait preuve d'un bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des grives
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE CHARBONNIER
204, Grande-Rue 204, Grande-Rue
39570 Chille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 47 23 78
@: claude.charbonnier@cegetel.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos des grives, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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COMMENTAIRE
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