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CLOS DES CIMES
La Fée des Vignes 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élodie Aubert conduit depuis 2007 le bien nommé Clos des Cimes familial, situé à 600 m d'altitude et offrant un superbe panorama sur les Baronnies et le Géant de Provence. Après La Clef des Champs 2007 l'an dernier, voici son second millésime. Cette Fée des Vignes s'habille d'une robe profonde et brillante. Elle dévoile des notes fraîches et fruitées au nez. Une fraîcheur que l'on retrouve en bouche, soutenant un palais bien structuré, rond et épicé. Un "vin joyeux", écrit un dégustateur, à réserver pour un barbecue.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des cimes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉLODIE AUBERT
Clos des Cimes col de Propial / la Barbière
26170 Mérindol-les-Oliviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 69 34 49 81
F: 04 88 04 96 51
@: info@closdescimes.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos des cimes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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