CLOS DES BAIES 2010 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Clos Des Baies 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis une vingtaine d'années, Philippe Baillarguet dispense ses talents de maître de chai dans plusieurs grands crus classés de Saint-Émilion. En 2006, il a pris un petit fermage de 30 ares pour créer son propre vin, puis acheté 92 ares en 2010, dont 58 d'un terroir argilo-calcaire de Saint-Laurent-des-Combes, à l'origine de ce 2010. À l'intensité de la robe, pourpre profond aux reflets violines, répond celle du bouquet, richement fruité (griotte, cassis), finement boisé et épicé. Une attaque ample et ronde ouvre sur un palais savoureux, gras, concentré et généreux, aux tanins denses et élégants. Promis à un bel avenir, ce grand cru pourra patienter en cave huit à dix ans.

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Détail du vin Clos Des Baies 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Baies 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Baies 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Baies 2010 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Baies 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Baies 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

PHILIPPE BAILLARGUET

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru