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CLOS DES ABBAYES
Lavaux Dézaley 2011 • Gd cru

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouveau coup de coeur pour cet ancien évêché de la ville de Lausanne (XIIes.), propriété de la commune depuis 1536. Ce chasselas, élevé en foudre de chêne, possède tous les atouts des grands vins: la fraîcheur, la matière et la minéralité. Sous une robe dorée élégante, il dévoile un nez superbe de pêche de vigne et de silex qui annonce une bouche fruitée (poire williams, mangue), riche et tendre. Un vin d'une grande harmonie qui se plaira auprès d'une pintade aux chanterelles.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des abbayes
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VILLE DE LAUSANNE
Clos des Abbayes
1071 Chexbres
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 315 42 84
@: vignobles@lausanne.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.