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CLOS DE PELIGON
Cuvée spéciale

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété familiale fondée en 1964 à Saint-Loubès, lieu de naissance du célèbre comique de cinéma Max Linder, et conduite depuis 1992 par Gérard Reynaud. Le vignoble couvre 15 ha sur argiles sableuses et graveleuses.

Ce 100 % sémillon se présente bien dans sa robe jaune pâle aux reflets verts, animée de bulles actives et régulières. Au nez, on distingue des parfums de pamplemousse et de fruits à chair blanche. On retrouve cette intensité fruitée dans une bouche très fraîche et tonique, fine et longue. Un crémant harmonieux et fringant.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de peligon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES REYNAUD - CLOS DE PELIGNON
13, rte de Libourne
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 47 52
F: 05 56 68 65 21
@: contact@clos-de-peligon.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de peligon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte au citron

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COMMENTAIRE
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