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CLOS DE NOUYS
Moelleux Cuvée des Grains dorés 2003

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François et Myrella Chainier ont la responsabilité de cette propriété viticole de 27 ha sur les pentes des hauts de Vouvray, que les premières cartes géologiques notaient en 1907 comme les meilleures de la commune. En 1936, les vins qui y étaient produits étaient servis sur le paquebot Le Normandie. Ce moelleux y aurait fait bel effet. De la robe d'or s'échappent des senteurs multiples, parmi lesquelles le coing et l'abricot, le miel et le tilleul. Au palais, le même festival se déroule, prolongé par une délicate note vanillée. Le taux de sucres résiduels dépasse les 140 g/l. Un futur centenaire pour les générations à venir. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de nouys
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS CHAINIER
Clos de Nouys 46, rue de la Vallée-de-Nouy
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 73 35
F: +33 2 47 52 13 17
@: closdenouys@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos de nouys, se déguste en accords avec les mets suivants :
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