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CLOS DE LA VIEILLE ÉGLISE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Louis Trocard et sa famille exploitent une centaine d'hectares de vignes dans le Libournais. À Pomerol, leur cru est de taille modeste mais de grande qualité (coup de coeur pour les millésimes 2003 et 2004). Assemblant 30 % de cabernet franc au merlot, ce 2005 s'affiche dans une robe d'un rubis profond. Son nez expressif marie les fruits noirs à un boisé vanillé et réglissé. D'une forte présence au palais, la matière est encore dominée par des tanins boisés qui demanderont à se fondre un peu. On attendra donc ce vin au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la vieille église
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN-LOUIS TROCARD
1175, rue Jean-Trocard
33570 Les Artigues-de-Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 57 90
F: +33 5 57 55 57 98
@: contact@trocard.com

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Le vin : Clos de la vieille église, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.