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CLOS DE LA VICTOIRE
2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les arômes enchanteurs dansent avec subtilité dans le verre: fruits mûrs (coing), pointe florale, touche de réglisse. La bouche est charmeuse: franche en attaque, elle déroule un tapis de gras et de vivacité. Bien équilibrée, elle persiste longuement sur des notes de fruits blancs et de la minéralité. De la matière, de la complexité, pour un vrai vin de plaisir passé pas très loin du coup de coeur...
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la victoire
GARDE :
-
PRODUCTION :
14700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL JEAN-MICHEL SORBE
Le Buisson-Long rte de Quincy
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 30 17
F: +33 2 48 51 35 47
@: jeanmichelsorbe@jeanmichelsorbe.com

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Le vin : Clos de la victoire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).