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CLOS DE LA GEORGE
Yvorne Chardonnay 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dix mois d'élevage en barriques de chêne du Tronçais et des Vosges ont permis d'affiner ce vin de teinte or, qui décline un boisé fin, toasté et vanillé. D'un bon équilibre entre fraîcheur et rondeur, celui-ci laisse une impression de rondeur et d'élégance. Accord souhaitable avec un filet de truite fumée.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la george
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CLOS DE LA GEORGE
chemin des Cruz, 1
1180 Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 822 07 07
F: +41 21 822 07 00
@: fpenta@hammel.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.