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CLOS DE LA COULEE-DE-SERRANT
2003

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de La Coulée-de-Serrant a été planté en 1130 par les moines cisterciens. Anecdote plaisante, mais qui ne fit pas sourire le roi en son temps: le carrosse de Louis XIV s'embourba dans la propriété. Lui proposa-t-on pour oublier cette contrariété un vin pareil à ce 2003? Il a quelque chose de magique ce coulée-de-serrant aux notes minérales de plantes médicinales. S'y ajoutent les arômes opulents de fruits mûrs (prune) macérés dans l'alcool. Sa présence en bouche est hors du commun, toujours délicate. Un grand vin équilibré qui porte en lui la luminosité des bords de Loire.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la coulee-de-serrant
GARDE :
-
PRODUCTION :
20500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS JOLY
Ch. de la Roche aux Moines 7, chem. de la Roche-aux-Moines
49170 Savennières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 72 22 32
F: +33 2 41 72 28 68
@: info@coulee-de-serrant.com

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Le vin : Clos de la coulee-de-serrant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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