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CLOS DE LA CLÉMENCIÈRE
Sur lie 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marcel Malidain crée l'exploitation en 1954: 5ha de vignes, de la polyculture et un élevage bovin. Son fils Michel prend le parti de la seule vigne en 1974. Depuis 2006, Romain dirige un vignoble de 44ha, aidé depuis 2011 par Pascal, salarié du domaine.

Cette cuvée dévoile des notes de fleurs blanches associées à des touches de grillé. En bouche, le vin offre des fruits frais soulignés d'une fine trame minérale. Un 2013 frais et léger.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la clémencière
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MALIDAIN
6, Le Demi-Boeuf
44310 La Limouzinière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 05 82 29
F: +33 2 40 05 95 97
@: ledemiboeuf@vignoblemalidain.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de la clémencière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pizza aux fruits de mer

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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