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CLOS DE LA CLÉMENCIÈRE
Sur lie 2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du lieu-dit Le Demi-Bœuf date des guerres de Vendée: il évoque un repas inachevé des royalistes, qui furent interrompus par l'arrivée des troupes républicaines durant leur festin. C'est ici qu'est né ce vin à la robe jaune pâle. Si le nez doit encore s'épanouir, le palais, élégant, fait preuve d'un équilibre intéressant.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la clémencière
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MALIDAIN
6, Le Demi-Boeuf
44310 La Limouzinière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 05 82 29
F: +33 2 40 05 95 97
@: ledemiboeuf@vignoblemalidain.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de la clémencière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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