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CLOS DE LA CHESNAIS
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques propriétés du vignoble nantais récoltent encore à la main. Il en est ainsi du château de La Mercredière, folie nantaise bâtie au XIXes., aujourd'hui fort d'un vignoble de 42 ha. Son vin révèle des arômes de fleurs blanches aussi fins que persistants, puis une fraîcheur fruitée équilibrée. Il pourra être conservé encore deux ans compte tenu de sa structure et de son terroir d'origine.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la chesnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FUTEUL FRÈRES
La Mercredière
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 54 80 10
F: 09 52 54 89 79
@: michel.futeul@laposte.net

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Le vin : Clos de la chesnais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.