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CLOS DE LA CHESNAIS
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques propriétés du vignoble nantais récoltent encore à la main. Il en est ainsi du château de La Mercredière, folie nantaise bâtie au XIXes., aujourd'hui fort d'un vignoble de 42 ha. Son vin révèle des arômes de fleurs blanches aussi fins que persistants, puis une fraîcheur fruitée équilibrée. Il pourra être conservé encore deux ans compte tenu de sa structure et de son terroir d'origine.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la chesnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FUTEUL FRÈRES
La Mercredière
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 54 80 10
F: 09 52 54 89 79
@: michel.futeul@laposte.net

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Le vin : Clos de la chesnais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.