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CLOS DE LA CHAPELLE
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au coeur du hameau de Pouilly, cette charmante demeure, dont les fondations datent du XIVes., donne un sentiment de plénitude. Attenant au domaine, le Clos de la Chapelle, d'une superficie de 42 ares, planté en chardonnay en 1924, a donné ce 2002 d'un beau doré limpide. Il offre un nez intense, bien ouvert sur les fruits mûrs, la verveine et la vanille. Après une attaque vive, la bouche révèle beaucoup de rondeur et d'ampleur. Un joli boisé et une pointe d'agrumes animent la finale. Excellente dès aujourd'hui, cette bouteille pourra également accompagner une volaille de Bresse à la crème dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la chapelle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PASCAL ROLLET
rue de la Chapelle Pouilly
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 81 51
F: +33 3 85 35 86 43
@: rolletpouilly@wanadoo.fr

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