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CLOS DE LA BRIDERIE
Vieilles Vignes 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issues de l'agriculture biodynamique, les cuvées de Vincent Girault n'ont rien de confidentiel. Pour ce vin rouge, une couleur intense et soutenue, un nez sur la cerise: l'approche inspire confiance. En bouche, on découvre une structure plutôt légère: une bouteille à servir dans les deux ans qui viennent sur une viande rouge. Pour un accord régional, choisissez du bœuf de l'AOC maine-anjou.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la briderie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLOS DE LA BRIDERIE
70, rue Rol-Tanguy
41150 Monteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 70 28 89
F: 02 54 70 20 49
@: contact@closchateaugaillard.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de la briderie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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