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CLOS DE L'OURS
Grizzly 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fabienne et Michel Brotons, aujourd'hui rejoints par leur fils Fabien, ont réalisé leur rêve en créant ce domaine viticole situé au nord de l'appellation cà´tes-de-provence. Depuis 2012, ils exploitent 13 ha de vignes en agriculture biologique.

Ce vin issu d'un assemblage parfaitement proportionné entre syrah, grenache et mourvèdre dévoile à l'agitation des parfums intenses et bien mariés de cassis et de coco. La bouche associe une structure solide et ferme, une fraîcheur énergique et une rondeur avenante. Un vin équilibré et promis à un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de l'ours
RÉGION :
Provence
GARDE :
2019 - 2022
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLOS DE L'OURS
4776, chem. du Clos-de-Ruou
83570 Cotignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 77 69
F: +33 4 94 04 76 31
@: closdelours@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de l'ours, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : veau aux olives
COMMENTAIRE
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