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CLOS DE L'OURS
Grizzly 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fabienne et Michel Brotons ont réalisé leur rêve, créer un domaine viticole. Depuis 2012, ils exploitent 13 ha de vignes en agriculture biologique au cœur de la Provence verte. C'est un terroir argilo-calcaire qui est à l'origine de cette cuvée rose tendre aux reflets saumonés. Elle fait d'emblée bonne impression avec ses parfums élégants de fruits blancs bien mûrs mêlés de fleurs. Après une attaque vive, la bouche laisse la place à la rondeur et au fruit. Un vin gourmand à déguster sur une poêlée de gambas à l'anis.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de l'ours
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS DE L'OURS
4776, chem. du Clos-de-Ruou
83570 Cotignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 77 69
F: +33 4 94 04 76 31
@: closdelours@gmail.com

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Le vin : Clos de l'ours, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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