CLOS DE L'ABBAYE 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Clos De L'abbaye 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le Clos de l'abbaye de Bourgueil, depuis sa fondation par les bénédictins, s'est toujours consacré au terrestre service du vin. C'est en ces lieux mêmes que le cabernet franc s'implanta, donnant du même coup sa signature ampélographique à Bourgueil. Passé bien plus tard sous la responsabilité des soeurs de Saint-Martin, le domaine est depuis 1975 loué à la SCEA de la Dime et conduit aujourd'hui en agriculture biologique. Cette cuvée vêtue de pourpre intense affiche un bel équilibre. L'attaque est franche et le milieu de bouche, aux tanins apprivoisés et aux saveurs fruitées avenantes de cassis, dévoile une rondeur courtoise. À déguster sur une côte de boeuf ou sur un fromage de Sainte-Maure.

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Détail du vin Clos De L'abbaye 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De L'abbaye 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De L'abbaye 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De L'abbaye 2008 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De L'abbaye 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De L'abbaye 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CLOS DE L'ABBAYE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil